Con il cibo spesso instauriamo un rapporto simile a quello che si può sperimentare nell’amore inteso in senso lato, che affonda le sue radici in esperienze di infanzia o nel legame di attaccamento, e cioè dagli schemi relazionali che abbiamo sperimentato o ereditato dalle figure di attaccamento: in genere i genitori, specialmente la madre, o chi abbia rappresentato l’amore, e ha lasciato un segno nel corso della nostra vita condizionando le relazioni presenti.

Il rapporto che noi abbiamo con il cibo (e con l’amore anche in età adulta) è dunque fatto di desiderio, piacere, ma talvolta anche di craving, dipendenza, o viceversa ricerca di controllo o astinenza come nel caso dell’inappetenza e anoressia per il cibo e all’isolamento e fuga nelle relazioni.

Per quanto noi cerchiamo di esercitare il controllo razionale sul cibo e sull’amore non è detto che noi siamo coscienti di questi bisogni emotivi. Infatti, al di là di come abbiano agito i genitori o caregiver in passato, il nostro rapporto non dipende da ciò che è avvenuto, ma da ciò che abbiamo percepito. E questo va ben oltre la mente razionale!

Importante in primis è riscontrare che nel presente, il nostro rapporto con il cibo riflette il nostro modo di relazionarci con il lavoro, le relazioni amicali, intime e sessuali, con il tempo libero e i vari ambiti della vita.